自2016年开始陆续实施最严限购令以来，厨电行业影响颇深，2018年1-10月厨电(烟灶消)的推总销售额为528亿元，同比下降了4.2%。双11期间，被视为“救命稻草”的洗碗机、嵌入式蒸(烤)

箱等新兴品类表现亦不佳，洗碗机线上零售额同比下滑20.2%。基于此，行业人士做出预判，厨电行业普及型野蛮增长的时代已结束。未来2-3年，下探和调整将成为发展主基调。长期以来

，大家已经习惯于看到厨电市场以两位数的高增速领先于所有家电品类，如今乍现负增长及低增速趋势，被很多人看成是厨电市场下跌的开始。但在家电产业资深观察家刘步尘看来，厨电

行业未来5年之内仍将保持高速增长。他认为，厨电行业的理想规模是2500—3000亿元。“2017年整个中国厨电行业规模尚不足1000亿元，而空调单一产品市场规模即达到2800亿元，厨电行

业规模没有理由这么小。即使厨电市场出现饱和，也不意味着主流品牌不再增长。主流品牌将通过对弱势品牌虎口夺食的方式获得更大蛋糕。”事实也是如此，数据折射出来的“冬眠期”并不

影响厨电企业对未来的判断和信心，厨电仍然是我国家电行业中最具增长潜力与想象空间的细分领域。相比黑、白家电，厨电市场的未来更有看头。因为，进入调整期的厨电市场为巨头的

诞生提供了更多的机会。曾经有人说：谁掌握了年轻人，谁就掌握了经济。这种说法用在厨电市场上似乎也很合适。以华帝为例，三年前，华帝看起来更像一个厨电二线品牌。可如今，华

帝摇身一变，与老板、方太并称“厨电三杰”。华帝企业的惊艳表现，与他提出的“知富阶层”概念不无关系，有知识、有消费力、有品味、爱时尚、爱新鲜、愿意为梦想付出的人群是其“智慧

与时尚”单品的定位消费人群。在华帝董事长潘叶江看来，“厨电行业未来的竞争秩序，拼的肯定不是性价比，而是每个品牌所代表的生活方式。”
双发燃气灶维修中心，北京双发燃气灶售后服务中心编辑。