抽油烟机、燃气灶这样的传统厨电市场增速放缓，基本上将延续到今年年底。这样的现象，同样促进了行业内品牌的清洗。当前传统厨电市场内品牌数量较多，不仅有传统厨电品牌、外资

品牌，还有来自其他行业的品牌。在看到了厨电市场此前的增长速度后，选择跨界进入厨电市场。这样的情况，让传统厨电市场的竞争相当激烈，但品牌集中度仍然在我们所熟知的一些大

品牌之上。传统厨电市场整体表现不佳，大品牌表现出增速放缓的情况，基本还在保持以一定增长，对于中小企业来说，负增长也加剧了他们的压力，加速了中小企业的进一步洗牌。这就

要求厨电品牌必须拿出有力量的产品，而质量差，只拼噱头的传统厨电品牌，在这样的压力之下不得不告别市场。而在这样的情况下，传统厨电市场想要谋求变化，就需要对厨电行业进行

升级转型。从技术从层面来看，传统厨电的技术含量并没有那么高，因此才会有较低的进入门槛。但想要劳动消费，就需要厨电厂商对产品技术进行升级、对品牌策略进行改变。从当前形

势来看，厨电市场的负增长或许将定格为今年最后的答案。之所以造成这样的结果，首先从宏观来看，厨电市场的增速放缓与房地产政策有着直接关系。从传统厨电安装的情况来看，一二

线城市的传统厨电安装率已经较高，同时受到房地产政策的影响，因此购买传统厨电产品的消费者主要包括购买新房的人和传统厨电换新的人。相较于一二线城市，三四线乡镇的传统厨电

尚未达到饱和，面对前景巨大的三四线城市，不少品牌看到了三四线乡镇的需求，因此对品牌进行渠道下沉，有一定收益，但并不能逆转传统厨电市场的增长情况。传统厨电产品，例如抽

油烟机、燃气灶等，其实从行业中来看，同品类之间的产品在技术层面的区分度其实并不高，因此品牌之间需要在产品之中展现出自身的品牌特色。从消费者角度来看，对抽油烟机等厨电

产品的关注点仍然没有发生改变，可以通过对产品的技术升级，提升传统厨电的核心竞争力。从线上渠道的增长我们不难看出，当今消费者开始向年轻化、个性化的新生代消费群体过度，

这也需要传统厨电品牌对产品的功能、外观等进行升级。首先是智能性，目前不少家电产品都已经步入智能家居的范畴，一些智能功能的加入，也能让传统厨电产品更具竞争力。

长潘叶江看来，“厨电行业未来的竞争秩序，拼的肯定不是性价比，而是每个品牌所代表的生活方式。”
双发燃气灶维修中心，北京双发燃气灶售后服务中心编辑。