燃气灶产品现在已经算是成熟产品，很多朋友在选购的时候就会发现，不知道该选购几环火的产品，看有的是三环火，有的是五环火等，还有旋火以及其他异型炉头等，那么该如何选购呢

？燃气灶炉头不在乎厂家做的有多玄乎，我看现在有的产品真是在炉头上面花大力气设计，好端端的炉头像个变形金刚，其实我们关注的是其热的利用率，也就是咱们经常说的热效率，这

样的炉头不一定就在热效率上面有所提升，有些反而还会下降不少。其实在家用程度上面来说，三环火足够用了，中心小火自己独占一环火，外围火占了两环火，这种是咱们最常见炉头设

计，在炒菜的时候，三环火各司其职，可以平铺锅底，中心小火利用预混的一次空气燃烧，外围火利用外围涉入的空气燃烧，中环火利用外围火缝隙中进入的空气燃烧，不产生蓝火，所以

咱们经常见到的基本都是这种三环炉头。其他的炉头也是有其设计的道理，咱们选购灶具的时候也要看其在将炒锅置于其上的时候，有没有黄火的产生，细致且有试验条件的朋友还可以综

合看一下，将其旋钮开到最大烧开一壶水所用的时间和燃气量评判其热效率大小。

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