我们在选购燃气灶的时候，经常会看到这样的一个优势描述，就是0秒点火，那么究竟什么是0秒点火，是不是只是个噱头呢？0秒点火是针对的延时点火燃气灶而言的，延时点火是在咱们点

火的时候，当咱们点火成功，火焰燃烧起来以后，仍需要按压旋钮5秒钟以上，如果不到这个时间咱们松了手，就会造成火焰熄灭。离子熄保的原理是通过火焰离子导电性的原理，只要火焰

燃烧起来以后就可以检测到，所以所有应用了离子熄保的燃气灶肯定是0秒点火的产品。而热电偶熄保的燃气灶就分为两种情况了，我们都知道热电偶根据尖端和尾端的温度差不同，可以产

生电动势，虽然不大，但是足可以吸住电磁阀，保持电磁阀不会弹回。但热电偶尖端和尾端形成温度差是需要时间的，并不是可以马上形成，所以延时点火灶按压的5秒钟，就是为了让其形

成温度差，从而产生电动势。那么多按压的几秒钟就会形成很大的不便，所以就出来了第二种热电偶熄保，这种熄保有3根导线，两匝线圈，在点火的时候，先由电池提供电力，保持电磁阀

吸合，电池供电有时间限制，几秒钟以后热电偶可以产生足够的电动势了，电池就会停止供电，由热电偶继续供电，它们之间的切换，咱们做饭炒菜感觉不到的。所以0秒点火燃气灶包括离

子熄保燃气灶和第二种情况的热电偶熄保燃气灶。那么厂家为什么那么麻烦呢？索性都用第一种离子熄保岂不更好。其实不是的，热电偶的优势是离子熄保替代不了的，热电偶根据温度差

来控制，火焰即便偏心也不受影响。并且热电偶不需要任何的辅助电源，性能更稳定，使用寿命更长。

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