无火不成灶,无灶不成厨,无厨不成家!可见,灶在中国家庭中有着非常核心的地位。灶字从火,从土,可见在中国,灶的起源便是用土堆成,然后生火烹饪。因为采用这种方式以及由此发
展演变到后来国人长期采用的灶台概念,逐渐在国人历史发展、生活变迁和厨房演变中形成了一种灶文化,火似乎也成为中国家庭厨房灶台烹饪中必不可少的一种元素,但随着社会的发展
,尤其是现代社会的进步和人们对于健康、卫生、方便快捷生活的追求,厨房电气化已经成为一种发展的趋势和潮流。现代家庭的厨房,电饭煲、微波炉、电蒸箱、燃气灶、油烟机、消毒
柜、洗碗机等厨房电器越来越多,也为人们带来了更加快捷方便、安全卫生的生活,但作为厨房核心的烹饪灶具,在中国人的厨房里,依然是传统的明火灶。无论燃气灶如何改进,到目前为止甚至在未来相当长一段时间内,受限于其能源供应方式和设计原理,依然无法摆脱明火燃烧、燃烧不充分释放有害气体、消耗空气中的氧气、热量大量损耗、气体燃点低、危险隐患存在等等诸多不利因素,因此,与现代厨房和人们对更美好生活的追求很不匹配,传统燃气灶因为燃烧和灶头发黑受污难清理,在高端大气漂亮整洁的厨房里更是显得格格不入。因此,拥有一款全新的电气化灶具成为人们渴望实现的梦想。科技永不止步,只要有梦想,就有实现的可能,只要有需求,就有企业为此辛勤付出。现在,经过三年多的研发和市场验证,已经出现了一种中国市场上从未有过的全新灶具:变频智能灶,它是具有革命性的厨房灶具。它完全摆脱了现有市场上传统燃气灶和电磁炉的缺点,采用创新的变频技术,实现了3.5KW的功率并可在家庭220V的用电条件下安全使用,且因为热效率高,节能又省钱。它只用电,无需管道入户和煤气罐,告别了一切传统燃气灶存在的明火燃烧火灾隐患大、燃烧不充分有害气体污染环境、打火装置燃气管路老化泄漏引起煤气中毒、燃气阀未关紧燃气燃点低引起爆炸等风险隐患,同时避免了燃气灶明火燃烧消耗厨房氧气不利于人体健康、燃气燃烧不充气残留气体引起身体不适、明火燃烧导致大量热量散失能源利用率不高等等不利因素。它的结构使其成为全能灶,蒸、煮、烧、烤、炒、焖、扒、煲等样样都行,火力比传统燃气灶还猛,做菜效率高,速度快,方便快捷,完全可以担当起厨房主流灶具的大任,它采用特种微晶钢化玻璃面板无缝设计,整个面板简约大气,非常方便清洁卫生,任何油汁汤水洒到上面,轻轻一擦即可干净如新,台嵌两用考虑周到,即可以方便适用于已有厨房,也更适合新房装修配套,真正意义上实现了无火烹饪,绿色厨房的概念。