一般的燃气灶具市场，大多数灶具都标有“熄火自动保护”字样。但是不少市民选购灶具时，对灶具外观、品牌、价格比较关注，了解熄火保护这一功能的人却不多。销售燃气灶具的商场和
卖场，售价上千元的知名品牌燃气灶，均将熄火自动保护功能作为标准配置，展示的品牌绝大多数也是嵌入式燃气灶。不带有熄火自动保护装置的灶具，主要集中在一些市场及街头小店，
主要是一些台式燃气灶，价格低的只需两三百元，还有一些是杂牌厂家贴牌销售的灶具假称有熄火保护功能，也有探针装在上面，其实只是做个样子，但价格可以提高100~300元左右。熄火
保护装置是指意外熄火时能够自动关闭燃气通路的装置。国家在《家用燃气灶具》标准规定，灶具的每一个燃烧器均应设有熄火保护装置，此为强制性条款。感应针头要与电磁阀、脉冲点
火器等部件组合起来配套使用，才能起到自动熄火保护的作用。如果大家买燃气灶想快速辨别真伪，最好的办法是现场试验，可以用水将燃气灶浇灭，如果燃气灶不能在60秒以内自动切断
燃气，就是不合格产品。如果家里的燃气灶没有熄火保护装置，使用燃气时就像留了个已经打开保险的炸弹在家里，燃气泄漏容易引起中毒或是爆燃事故。一些市民在装修厨房时，都喜欢
选择嵌入式灶具，将灶具下方的橱柜密封，橱柜内空气无法流通，一旦灶具不具备熄火自动保护功能，泄漏的燃气橱柜内积聚，达到一定浓度时如果开启电子打火开关，就会出现爆燃或爆
炸。