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万家乐以产品为武器,撬动行业新消费
发布者:管理员  发布日期:2020/9/28  点击次数:930

早在2011年,在当时厨电企业普遍集中宣传大火力、大风力等概念时,万家乐厨电已凭借“做中国菜的厨电”的定位,跳出无上限拼火力、风力的怪圈,针对中式烹饪研发出“双高火”燃气灶

具,可同时满足爆炒、文火炖汤等需求。
此外,万家乐并没有一味追求大风力,而是针对中国菜爆炒需要,推出了一键爆炒风净烟技术,通过内置电脑芯片与烟机动力系统之间的智能匹配,实现烟机风量根据烹饪油烟量智能匹配

,避免全程大风量运转带来的噪音烦恼,使油烟机运行更加科学合理。这一转变,让万家乐从行业技术的跟随者一跃晋升为引领者。
而后,万家乐厨电延续着烹饪这条主线,在2016年10月推出MATE3智联饪,通过锅柄植入全球首创的“智能烹饪系统”,解决用户左右手分工不平衡问题,实现轻松烹饪。
现如今,面对更年轻与个性的85、90后客群,卢智春谈到,“我们发现,这类人群下厨房喜欢晒美食、求分享。他们期望通过下厨满足对美食的情感诉求,也期望从烹饪中得到朋友圈的认同

。但是痛点也随之而来,零厨艺又如何享受这种烹饪乐趣呢?”
于是,在追求社交化、体验化的新消费需求的驱动下,本着让“零厨艺享星厨美味”的研发初衷,万家乐厨电围绕烹饪又再一次开启全新转变。2017年11月,万家乐全新推出MATE7自动烹饪

系统,通过智能云菜谱,自动调节食物烹饪曲线,帮助用户控制中式菜肴的火候,掌握下厨精髓。
而为了让菜谱尽可能辅助0基础用户做出家常美味,万家乐厨电产品研发负责人林国汉分享了背后的亲身经历:前期我们专门和学校合作并设立基地,让专业人士帮我们开发菜谱,验收菜谱

时,我们团队几个人亲自上阵,按菜谱提示,颠勺、加料、翻炒,每个菜谱最终成形要做很多遍,测温度、试步骤,一遍不行,两遍。后期再由我们编成程序,做成数据,不厌其烦只为让

美食更地道。
付出必有收获,本着“零厨艺享星厨美味”的研发初衷,MATE7产品一经推出就获得了工业设计界的奥斯卡——德国红点奖,同时顺利打开了海外市场。在卢智春看来,“客群要通过产品加以

定义”。现阶段,自动烹饪主要针对不会做饭但又热爱美食的90后年轻消费者,这也是万家乐年轻化的一大表现。
从厨电产品仅满足吃用基本功能的1.0时代到进入品质经济的2.0时代,不同于老板大吸力、方太打高效净吸和人文牌以及华帝、美的深挖自清洗技术,万家乐厨电在产品上始终坚持着自己的

态度和差异化竞争,聚焦烹饪。从轻松烹饪到自动烹饪,未来剑指无人烹饪,不变的是始终为用户创造价值,为产品赋予价值,让万家乐厨电产品成为厨房中的新品质之选。

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