排风量是指油烟机每分钟吸收的油烟量。排风量只是说明油烟机的油烟吸收量大，但并不能保证油烟机整体吸烟效果。油烟在吸进去之后，过滤的干净吗?能顺畅排出去吗?这些都是未知的

。而在市场上，有很多商家将吸油烟效果与排烟量混淆在一起宣传，试图将消费者的认知混淆，使得大家以为排烟量越大吸油烟效果就越好。
其实真相呢?首先，我们要确定一点，排烟量的提升在一定程度上是可以增进吸油烟机的吸烟效果的，但并不是越大越好。过大的排烟量不仅给电机增加了不必要的负担，缩减了它的使用年

限，同时还带来噪音等问题。
科学实验证明：“15立方米/分钟”是一台油烟机的“黄金排风量”。这个排烟量不但可以有效阻止公共烟道的油烟倒灌，也完全可以满足中国家庭的日常烹饪需求。而烟量再大，吸油烟效果反

而不好。因为，当新鲜空气横向流速远大于油烟上升吸入烟机的速度，还会导致吸入的空气成份多于油烟成份，这会严重扰乱油烟气体的流动方向，造成油烟扩散、逃逸。所以，选择一个“

黄金”排烟量是很有必要的，并不是越大越好。

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